在喜玉买了一盒干参，店家说要泡12-24小时，为什么需要泡这么久啊？

云卷云 · 发表于 2018-6-8 16:47:27

如梦境 · 发表于 2018-6-8 17:22:34

浸泡的目的是使参体回软

如梦境 · 发表于 2018-6-8 17:23:18

浸泡的目的是使参体回软

艳宝儿3 · 发表于 2018-6-8 18:02:11

在干参泡发的过程中，干海参吸收了足够的水分，脱去所含有的盐分，质地会变软，恢复到人体可以咀嚼吸收的程度。

万羽千湮 · 发表于 2018-6-8 18:35:38

泡12-24小时是为了让海参充分吸收水分，从而让海参口感更好，形态更加饱满。